Ферменты

Ассортимент ферментов компании Kaesler Animal Nutrition разрабатывался в течение 20 лет. Предлагаются исключительно только такиеферментов, которые необходимы для поддержки пищеварительной системы свиней и птицы. Они обеспечивают максимальное усвоение корма, поскольку делают доступными для организма животных и птицважные питательные вещества и энергию.

Растительный фосфор, связанный фитатом, не переваривается моногастричными животными. Только после добавления микробиологической фитазы повышается доступность фосфора, что позволяет применять экологически безвредные рецептуры с низким общим содержанием фосфора. Дополнительно из фитатных комплексов выделяются также другие минералы и питательные вещества и преобразуются в доступные, обеспечивая, таким образом, улучшенную продуктивность.

Злаки и растительные источники белка содержат существенное количество некрахмалистых полисахаридов (NSP), которые разделяются на растворимую и не растворимую фракцию. NSP выполняют различные функции и имеют важное значение, прежде всего, для формирования структуры клеточной мембраны растений. У моногастричных животных NSP имеют антипитательные свойства свойства, вызывающие возникновение физиологических и морфологических эффектов в кишечнике. При этом повышается вязкость химуса, к тому же ценные питательные вещества нерастворимых NSP являются связанными и, следовательно, недоступными для пищеварения. В дополнение ко всему эти вещества вступают в реакцию с кишечной флорой. Подходящие ферменты расщепляют как растворимые, так и не растворимые NSP и таким путём повышают усвояемость корма и продуктивность животных.